Arielle použila čistou nádobu, aby opláchla vepřový bok pod tekoucí vodou. Poté začala karamelizovat cukr.

Teplota byla klíčová pro dokonalý karamel. Pokud by se cukr spálil, dušený vepřový bok by chutnal hořce.

Po rozpuštění cukru na středním ohni snížila teplotu, aby cukr zkaramelizoval.

Jakmile dokončila karamel, přidala vepřový bok. Po rychlém promíchání obalila vepřový bok karamelem. Teď bych