Lester v bílých rukavičkách nechal Charlieho ještě jednou láhev vína prohlédnout. Charlie vzal na vědomí detaily, jako byla teplota vína, původ a ročník, i skutečnost, že byla neotevřená.
Poté Lester vzal vývrtku a zručně odstranil korek, aniž by do vína upustil jedinou pilinu.
Aby se zachovala chuť vína, byly i sklenice typu highball mírně vychlazené. Dekantační nádoba se zlatým okrajem byla rovn