Během odpoledne se scházíme s manažery pekárny a ujistíme se, že všichni rozumí všem svým povinnostem. Dáme jim záložní kontaktní údaje a ujistíme je, že jim naprosto věříme. Je to poprvé, co obě budeme pryč ve stejnou dobu, takže se snažíme ze všech sil skrývat svou nervozitu a dodat jim tolik povzbuzení, kolik je jen možné. Několik hodin jim pomáháme připravovat suché ingredience, aby toho na pr