„To si bereš volno zrovna ve chvíli, kdy si restaurace vede líp než kdy dřív?“ dává najevo nespokojenost moje společnice Frida.

Od té doby, co jsme před více než třemi lety restauraci otevřeli, jsem chodil do práce každý zasraný den, zatímco Frida si jezdila na dovolené, kdy se jí zachtělo, a já k tomu nikdy neřekl ani slovo.

Pokračuju v inventuře v chladicím boxu a říkám: „Hank je dobrej šéfkuch